Cada año, el primer viernes del mes de agosto se celebra a nivel internacional el Día de la Cerveza, una de las bebidas más antiguas y populares alrededor del mundo.
El motivo de su celebración se remonta al año 2007, cuando un grupo de amigos se reunió en un bar de Santa Cruz, California, para compartir. En ese escenario, nació la idea de honrar esta famosa bebida.
Originalmente, el Día Internacional de la Cerveza se celebraría cada 5 de agosto. Sin embargo, desde aproximadamente el 2012 se decidió porque sea el primer viernes del mismo mes.
Recientes
Ahora, este día se ha internacionalizado en gran medida, puesto que, según Día Internacional De, ya 207 ciudades y 50 países se han unido a la celebración de la fecha.
Siete datos sobre la cerveza
Surgió en Mesopotamia
La cerveza es una bebida creada a base de agua y cereales, el sabor de la misma puede variar según la calidad del agua con la que se lleva a cabo.
Fue creada en Mesopotamia en el año 4,0000 a.C., es decir, hace más de siete mil años. En este lugar, eran elaboradas a base de cebada.
Mujeres, sus principales creadoras
A pesar de que hemos visto cómo esta bebida es mayormente consumida por los hombres, las principales responsables de su origen fueron las mujeres en regiones como Mesopotamia y Sumeria.
Se dice que, con el reparto de tareas en la sociedad, las féminas se convirtieron en las únicas que contaban con las suficientes habilidades para realizar la mezcla del cereal con hierbas y agua.
Incluso, en un himno se cuenta cómo las sacerdotisas realizaban ofrendas a la diosa de la cerveza con la misma bebida.
La cervecería más antigua del mundo
El monasterio benedictino de Weihenstephan es considerado como la cervecería más antigua del mundo.
Ubicado en Alemania, fue fundado en el año 725 y algunos documentos de aquellos tiempos indicaron que cerca del monasterio había cultivos de lúpulo, nombre que lleva la flor que la ese sabor amargo a la cerveza.
Esta es la razón por la que estudios señalaban la probabilidad de que los monjes fuesen los responsables de la receta que hoy en día se conoce de la bebida.
Hacer un buen trabajo o castigo
Sí, la bebida fue creada en Mesopotamia, pero fue por los babilonios que subió de nivel y fue popularizándose un poco más. Era una bebida de suma importancia para ellos, tanto así que si alguien la elaboraba mal, era castigado. Dicho castigo era morir ahogado en ella.
Cuenta con beneficios para el cabello
¿Te parece increíble? Debido a los activos que se encuentran en la levadura y la cebada, la cerveza cuenta con propiedades que rizan el pelo. Estas aportan minerales que refuerzan la queratina, hidratan y aportan brillo al cabello.
Era un método de pago
Durante la construcción de las pirámides, parte del salario de los obreros del antiguo Egipto, eran litros de cerveza al día. Dicho método de pago era denominado kash, término que dio origen a la palabra inglesa cash.
Este pago, además de mantener contentos a los trabajadores, evitaba una posible revelación ante sus superiores.
Es muy beneficiosa para las mujeres
El consumo moderado de cerveza aporta diversos beneficios, especialmente para las mujeres, siendo algunos de ellos el retraso de síntomas de la menopausia y que mejora la salud ósea para prevenir la osteoporosis.
Asimismo, mejora el sistema inmunológico y protege de enfermedades como el Alzheimer y otros padecimientos cognitivos, gracias a su contenido en silicio.
