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Lo que me contó mi abuela, Ana Abreu: Consejos y recetas para una celebración acogedora y especial

Diciembre es el mes perfecto para reunirnos con nuestros seres queridos y llenar el hogar de alegría y calidez. Desde decoraciones acogedoras y económicas hasta recetas tradicionales llenas de sabor, esta guía que nos preparó nuestra querida Ana Abreu @loquemecontomiabuela, reúne los mejores consejos para vivir unas fiestas memorables.

Descubramos juntos cómo reutilizar lo que ya tienes para crear decoraciones encantadoras, incorporando elementos naturales para darle un toque especial a tu hogar, y preparar deliciosos platillos y postres al estilo de la abuela, que sorprenderán a todos tus invitados.

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La clave está en reutilizar lo que ya tienes y agregar toques creativos. Por ejemplo:  

– Usa luces cálidas para dar un ambiente acogedor.  

– Personaliza adornos con materiales económicos como cintas, papel o telas que ya tengas, los lazos siempre le dan un toque coqueto, delicado y de amor. 

– Crea rincones navideños con velas, cojines y mantas en tonos rojos, verdes o dorados.  

– El DIY (hazlo tú mismo) es tu mejor amigo: Haz coronas navideñas, centros de mesa o guirnaldas con elementos algunos reciclados, puedes comprar algunos, pero con los mismos adornos del árbol puedes hacer la corona. 

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Los elementos naturales no solo son económicos, también traen ese aroma navideño único. Algunas ideas:  

– Utiliza ramas de pino para decorar la mesa o como base de centros de mesa.  

– Puedes pintar las piñas en tonos dorados, plateados o blancos para un toque elegante.  

– Haz pequeños arreglos con ramas, piñas y velas para decorar cualquier espacio en tu hogar. 

– Coloca ramas de eucalipto o pino en floreros sencillos, se ve hermoso y huele rico, además de que se ve elegante.

Las abuelas siempre dicen que la mesa es el corazón de la celebración.  Así que aquí te digo algunos tips para lograrlo: 

– Colocar un mantel elegante y añadir servilletas decoradas con pequeños lazos.  

– Crear un centro de mesa con velas, ramas de pino y frutas rojas, flores rojas, bombillitos cálidos, algún adorno que combine. 

– Personalizar los puestos de cada invitado con pequeñas tarjetas o adornos.  

– Usar vajilla clásica y copas de cristal, pero siempre con un toque cálido, puedes combinar tu vajilla clásica con una navideña. 

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En mi familia, los clásicos que nunca fallan son:  

– El pernil asado con un toque de naranja agria.  

– Las pasteles en hoja, siempre servidos con ensalada rusa.  

– El arroz navideño con cranberries, almendras y puerros. 

P.d.: Los pastelitos nunca faltan en casa, de pollo o de queso. 

La abuela tiene una receta infalible:  

– Siempre utiliza leche evaporada y leche condensada para que quede cremoso.  

– Añade un toque de whisky o coñac, pero nunca demasiado para que sea balanceado, (la mayoría lo hace con Ron, me gusta con whisky). 

– La canela, la nuez moscada y un toque de vainilla son esenciales para lograr el sabor navideño auténtico.  

– Por último, lo sirve bien frío y con un poco de nuez moscada espolvoreada por encima.  

– Dulce de leche cortada: Ese clásico que nunca pasa de moda, mi abuela lo hacía delicioso. 

– Turrón siempre es un protagonista. 

– Bizcocho de frutas: Un pastel húmedo y aromático, lleno de pasas, frutas confitadas y especias.  

Ismalay Liranzo
Ismalay Liranzo
Una muchachita vieja que le encanta crear historias de moda.
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