Hoy, 20 de diciembre, se celebra alrededor del mundo el Día de la Sangría, una de las bebidas más populares a nivel global.
Se dice que parte de su historia se remonta a la Antigua Roma, cuando se llevaba a cabo un procedimiento en los vinos denominado sangrado de vinos, en el que se diluían con agua para prevenir las enfermedades que podían ser transmitidas a través del líquido si no era purificado.
Con el paso del tiempo, se ha notado una evolución en la bebida, a la que se le han ido añadiendo ingredientes que han hecho de esta lo que conocemos en la actualidad.
Recientes
Aprovecha con nosotros este día para conocer más sobre esta bebida, con estos datos que probablemente no sabías acerca de la sangría.
Cinco curiosidades sobre la sangría
- La sangría es una bebida que cuyo ingrediente base es el vino, tanto así que para considerarse como tal debe contener al menos un 50% de vino. Es elaborado también con agua, frutas y azúcar.
Sin embargo, la mezcla puede variar según el gusto o costumbres de la persona, ya que también se conoce por tener frutas, limón e incluso gaseosa.
- A pesar de que se desconoce acerca de su verdadero origen, muchos expertos la asocian a países como España, Grecia e Inglaterra. Es, de hecho, una bebida muy consumida tanto en España como Portugal durante el verano.
- Existen otros tipos de sangría y, asimismo, otras denominaciones dependiendo el mismo. Por ejemplo, según la página web de Bodegas Valdepablo, si es elaborada con vino blanco se le conoce como Clareá, pero si contiene ingredientes como Brandy, aguardiente o vermut, se le llama zurra o zurracapote.
- Además del vino, también puede utilizarse la sidra. Las frutas que más se ven en esta bebida son la manzana, pera, piña, melocotón, entre otras. También, para darle un toque dulce, se le añade zumo de naranja o azúcar. Hay personas que les añaden canela o limón.
- Si se consume con moderación, puede aportar múltiples beneficios en la salud, tales como evitar la pérdida auditiva, protección de la vista y favorecimiento en la salud cardiovascular. También, el vino tinto tiene sustancias que protegen las células del envejecimiento.
De acuerdo con el Consejo Europeo de Información sobre la Alimentación (Eufic), el consumo moderado de vino es responsable de aproximadamente un 20% de los beneficios con los que cuenta la dieta mediterránea.
