Si viajar es una experiencia multisensorial, una experiencia con vinos y una gastronomía única es todo un recorrido. Eso fue la cena maridaje de Temporada Chifa, en el restaurante “Pop-Up” que resalta los sabores y aromas de esa milenaria cultura.
Este concepto gastronómico es desarrollado por la destacada chef Catherine Lemoine, que busca crear experiencias inolvidables a través de las combinaciones de especias y condimentos originarios en Perú en combinación con la cultura China. Sabores que se pudieron catar a la perfección con un maridaje de vinos y espumantes de Casa.
Esta viaje gastronómico junto a los mas destacados influenciadores de viajes tiene una importante particularidad, pues todos los participantes por primera vez pudieron conocer una cultura gastronómica tan especial sin haber tomado un vuelo como acostumbran hacer.
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Catherine Lemoine, Chef Ejecutiva de Temporada Pop UP, destacó el interés de ofrecer experiencias diferentes y memorables para los consumidores. Y qué mejor forma de hacerlo que con una propuesta innovadora de una cultura gastronómica tan exótica como la Chifa.
“Siempre me ha gustado fusionar esencias de esta tierra con ingredientes de otras culturas. Eso nos hace mucho más interesantes”, resaltó Catherine Lemoine, al momento de agradecer a todos los presentes por su asistencia y destacó la importancia de tener una marca como Casa Brugal en apoyo de estas iniciativas.
Temporada Chifa está inspirada en las tradicionales experiencias de la cultura peruana con un toque oriental, así como rituales alegóricos a los eventos de esa cultura, un menú amplio con esencia e ingredientes traídos directamente desde Perú y China. Así como una carta de asombrosos cócteles con Brugal Leyenda e ingredientes propios de la gastronomía Chifa. Temporada Chifa es un concepto donde las personas pueden disfrutar a plenitud la cultura Peruana de calle.
