¿Sabías que las margaritas tienen su propio día en el calendario? Pues sí, y es precisamente hoy 22 de febrero. Este trago se remonta a los años cuarenta en México desde un pequeño bar ubicado en Ensenada, Baja California y que se ha convertido en un coctel favorito no solo entre los mexicanos, sino también entre las personas del mundo entero.
Se dice que en el Bar Andaluz del antiguo Casino Riviera del Pacífico, el entonces cantinero del bar, el Sr. David Negrete fue puesto a prueba por la dueña del hotel, la señora Marjorie King Plant, quien le ordenó un trago fuera de lo ordinario. De esta manera, el Sr. Negrete inventó un coctel sencillo con tequila, hielo, limón y sal, mismo que impresionó a la dueña. Cuando ella le preguntó el nombre del trago, el cantinero respondió: “Margarita”, en honor al nombre de la dueña.
A lo largo de los años, este coctel se ha popularizado alrededor del mundo, tanto así que las personas han dejado volar su imaginación y han creado sus propias versiones de margaritas. Aquí te presentamos algunas de las más raras y famosas.
Recientes
Margarita de Jamaica
Esta versión del cóctel margarita se trata simplemente de utilizar flor de Jamaica para prepararlo, junto con el resto de los ingredientes. Lo bueno de esta variante es que la Jamaica tiene muchos beneficios para la salud, tales como su efecto diurético o su alto contenido de vitamina C, entre otros.
Margarita de Tamarindo
Una de las variantes más originales de este tradicional cóctel, que además mantiene las raíces mexicanas. El paso a paso es muy fácil, ya que consiste simplemente en añadir dos medidas de jarabe de tamarindo a los ingredientes que usualmente se utilizan para preparar un cóctel margarita.
Margarita de Jengibre
La Margarita de Jengibre es una bebida dulce con un toque picante y refrescante que le dará un nuevo significado a la margarita clásica. Esta receta de margaritas con tequila logra combinar el sabor del jengibre, el tequila y el jugo de limón perfectamente para lograr una bebida refrescante y de baja graduación alcohólica que es ideal para un día caluroso o celebraciones veraniegas.
Margarita de algodón de azúcar
La Margarita de algodón dulce es un coctel bastante llamativo y divertido en su mezcla de sabores y está inspirado en las ferias que ofrecían algodón de azúcar en sus continuos andares por las ciudades y pueblos. Esta receta de margaritas con tequila es una renovación de una margarita frozen con la dulzura del algodón de azúcar.
Margarita frozen
Y cómo olvidar una de las favoritas de muchos, la que nos refresca en esos días calurosos donde nos apetece un coctelito. Sólo se trata de reemplazar la coctelera por la licuadora, y allí triturar y mezclar todos los ingredientes, incluyendo el hielo. Una vez que hayas pasado todo por la licuadora, durante apenas unos 30 segundos, la Margarita Frozen ya estará lista para servir.
