Durante un encuentro realizado en el Atrio Central de Ágora Mall, Juan Carlos Simó realizó la presentación formal de su libro “Filosofia the simo diet, Alimentación que Sana”.
El escrito consiste en una guía de alimentación simple y eficiente, la cual permite que el lector se introduzca en él y comprenda sobre los patrones nutricionales que inflaman su organismo y le impiden sentirse en plenitud.
Igualmente, explica de forma sencilla la filosofía de The Simó Diet, basada en los pasos: eliminar, reparar y liberar.
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Esto tiene sus orígenes en la dieta de eliminación y abre el entendimiento a una alimentación sana.
Durante este lanzamiento, Juan Carlos Simó expresó a los presentes sobre el impacto que cada ingesta tiene en la manera en que nos sentimos, procesamos los pensamientos y cómo podemos ejecutar o desempeñarnos en el ámbito físico.
“Si no aprendemos a sanar a través de los alimentos estos serán la razón de nuestras enfermedades” resaltó el autor.
El libro cuenta con 122 páginas para que sea una fácil lectura. Es el inicio de un camino hacia la reconexión con las necesidades del cuerpo, un manual donde las personas aprenderán a escuchar lo que el organismo requiere en simples pasos.
Además, tiene la intención de despertar y liberar al lector de cualquier creencia errada sobre la alimentación.
«Filosofia the simo diet« está dirigido a aquellos que se interesan en modificar su salud y estilo de vida para bien, motivando, a través de este proyecto, a proyectar con sus orígenes, escuchar el cuerpo, comer con hambre y comprender la alimentación como la mejor medicina.
Nutrir el cuerpo es un arte que requiere de ser dominado, al igual que salir del automatismo de la pérdida de peso solo como una obsesión estética.
Sobre Juan Carlos Simó
Es un destacado fisioterapeuta, licenciado en psicología clínica, strength coach y mentor. Apasionado por cambiar estilos de vida para bien, bajo una filosofía que impulsa el pensamiento crítico en un acto que determina la calidad de vida que tendrán los seres humanos: comer.
Se ha especializado en rehabilitación funcional, nutrición para transformación estética y prevención de enfermedades.
Del mismo modo, en los últimos años se ha dedicado a estudiar medicina funcional en The Institute for Functional Medicine y continuó sus estudios en la American Academy Of Anti-Aging Medicine.
