Los niños, especialmente cuando están en la etapa escolar y de crecimiento, tienen un requerimiento donde necesitan suficientes calorías y nutrientes, para el proceso de concentración y aprendizaje.
Como los niños tienen un estómago pequeño (no como el adulto), se llenan fácilmente, y por lo tanto las porciones tienden a ser pequeñas, excepto el mío, que come como un ¡adulto! (risas). Por lo tanto, siempre debemos de tener alimentos a mano, por la frecuencia en la ingesta.
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Las meriendas durante el día les brindan las calorías y nutrientes necesarios para poder tener una dieta balanceada y adecuada. Asimismo, son una buena fuente para incorporar alimentos como frutas y vegetales de manera divertida, rápida y fácil.
Según los libros especializados en nutrición, los niños pequeños deben consumir tres comidas y por lo menos dos meriendas al día. En el caso de los niños más grandes, deben consumir tres comidas y por lo menos una merienda al día. Si son físicamente muy activos o si están pasando por una etapa de crecimiento rápido, pueden necesitar dos meriendas diarias.
Las meriendas, tanto en niños como en adultos, son un elemento superimportante en la nutrición en general. Pero deben ser saludables y nutritivas para nuestros hijos. Deberá ser una mezcla entre proteínas y carbohidratos.
¡Ahora bien, te daré algunas ideas de qué pudieses prepararle fácil y práctico; además, muy importante que no sea artificial!
1. Hummus | Baby Carrots: El hummus comercial muchas veces tiene bastante sodio añadido. Prueba hacer hummus casero que es más económico que comprarlo ya hecho, ¡y es bajo en sodio también!
2. Compota de frutas sin azúcar: También se consiguen en envases individuales, o puedes comprar un envase grande y empacarlo en porciones de 1/2 taza. Le puedes añadir una pizca de canela o nuez moscada para un sabor especial.
3. Tostada de aguacate: El aguacate es rico en grasas saludables, fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes.
4. Tortilla de papas + guineo.
5. Arepitas de remolacha + quesitos amarillo holandés + mango deshidratado
6. Tortillas de harina de trigo enrolladas, rellenas con pollo picadito y queso crema + kiwi picadito.
Algunas de estas ideas, las he utilizado personalmente con mi cuchurrumín, desde que comenzó su etapa escolar. Estas y algunas más recetas las puedes buscar en el e-book «Lonche Tips» del 2014 de Vida Gaviria @modomama.
Un abrazo, espero que sus hijos tengan meriendas supersanas, saludables y rápidas con estos tips, como a mí me ha funcionado en el crecimiento y desarrollo de mi hijo.
