La renombrada chef Roxanna Fondeur presenta con orgullo su nueva línea de productos congelados, Massala, creada con un alto estándar de calidad y totalmente artesanal. Estos productos buscan ofrecer una experiencia gastronómica única, preservando las recetas tradicionales y satisfaciendo al consumidor exigente.
Con más de 20 años en el mundo de la cocina libanesa, Roxanna ha aportado su pasión y experiencia para desarrollar estos productos, combinando textura y sabor para un deleite completo. «Es un placer compartir mis recetas familiares con un público más amplio,» afirmó la chef, quien busca llevar la alegría y la conexión con sus raíces a los hogares dominicanos a través de esta línea.
Massala incluye una variedad de opciones, tales como:
Recientes
- Kibbeh, Falafel y Warak Arish: Platos tradicionales del Medio Oriente, elaborados con recetas auténticas y un equilibrio perfecto de sabores.
- Croquetas Españolas: Tres variedades deliciosas con una bechamel que asegura una textura cremosa, suave y crujiente:
- Bacalao: Preparadas con bacalao de alta calidad.
- Champiñones: Una opción vegetariana con champiñones y un interior cremoso.
- Pollo: Croquetas clásicas con pollo rostizado y especias frescas.
Además de su trabajo en restaurantes y clases en el Instituto Culinario Dominicano, Roxanna ofrece asesorías y un exclusivo servicio de chef privado.
