Santo Domingo, marzo 2025 – Un nuevo concepto culinario llega a Patio Embajada con la apertura de Wok & Grill, una iniciativa conjunta de las marcas Yao Asian Cuisine y Rolling Steaks & Burgers. Este espacio nace con la intención de ofrecer una experiencia diversa y accesible dentro de un Food Hall que reúne distintas propuestas gastronómicas en un mismo lugar.
Con más de una década en el mercado dominicano, Yao Asian Cuisine ha desarrollado una oferta centrada en la cocina asiática fusión, integrando sabores de China, Japón, Corea y la región. Actualmente, cuenta con siete sucursales entre Santo Domingo y Bávaro-Punta Cana. Por su parte, Rolling Steaks & Burgers, especializada en cortes de carne y hamburguesas, opera seis establecimientos en la capital, y continúa su expansión con nuevas aperturas planificadas.
Wok & Grill surge como una colaboración que une lo mejor de ambas propuestas: platos asiáticos con un enfoque contemporáneo, y carnes preparadas a la parrilla, incluyendo opciones de res, cerdo y pollo, además de hamburguesas clásicas y especiales.
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Según explicó Ramón del Rosario, propietario de Yao, esta apertura representa un paso importante en la evolución de la marca: «Nos trasladamos a un espacio más amplio, con mejores condiciones para recibir a nuestros clientes, lo cual nos permite seguir creciendo y adaptándonos».
Los propietarios de Rolling Steaks & Burgers, José Joaquín Geara y José Manuel Rubio, destacaron el valor de esta alianza: «La combinación de nuestras especialidades permite crear un ambiente donde distintas formas de disfrutar la comida se encuentran y se complementan».
El nuevo espacio cuenta con servicio a la mesa y un bar con una selección de bebidas que incluye cócteles, cervezas y café. Además, ofrece áreas diseñadas para distintos tipos de encuentros, desde almuerzos informales hasta reuniones de trabajo, gracias a su ambiente versátil y estaciones de conexión disponibles en todo el local.
Horario de funcionamiento:
- Domingo a jueves: 11:00 a. m. – 11:00 p. m.
- Viernes y sábado: 11:00 a. m. – 12:00 a. m.
La apertura de Wok & Grill marca un nuevo capítulo para ambas marcas, que continúan apostando por propuestas que respondan a los intereses de un público cada vez más diverso y curioso en términos gastronómicos.
