El mundo del ron es más inmenso de lo que muchos creemos. Es mucho más que una bebida, es cultura, es historia con sabor.
Su producción se asocia a espacios tropicales que cuenten con el clima indicado para el cultivo de la caña de azúcar, elemento base para la creación del ron, explicó Mis Bebidas.
Conocerlo a profundidad es una aventura en la que se aprende más sobre su producción, origen, cómo tomarlo y las variedades de ron que existen.
Recientes
Porque sí, esta es una bebida que, de acuerdo a su elaboración, apariencia, sabor y envejecimiento, se puede clasificar en más de un tipo. Y diferenciarlos no es tan difícil, aquí te mostramos.
Los diferentes tipos de ron
Hay muchos tipos de ron, y cada tipo cuenta con un sabor característico que diferenciarlos no se te hará tan difícil después de este artículo. Estos son de los más comunes:
Ron negro u oscuro
Se denomina de tal manera por su tono casi negro, pero esto se debe al carril donde envejece y los ingredientes que se agregan en el proceso. Su sabor suele ser más fuerte y normalmente se toma solo con hielo o en cócteles con fruta.
Ron añejo
Uno de los que más se consumen. Aproximadamente, envejece en las barricas durante tres e incluso seis años. Es también de tonalidad oscura y de sabor dulce a causa de la cantidad de glucosa que posee.
Ron blanco
Su apariencia cristalina se debe a que se filtra para eliminar impurezas y le elimina el color dorado. Es el tipo de ron que cuenta con menos tiempo de envejecimiento. Suele ser utilizado para la elaboración de cócteles por su sabor suave y ligero.
Ron especiado
Es un ron que envejece junto a especias como canela o clavos, e incluso frutas. Al igual que el blanco, suele utilizarse mucho para cócteles. Su color puede ser blanco, dorado o negro.
Ron dorado o ámbar
Viene de la mezcla del ron blanco con otros más envejecidos. Hay casos en los que se les añade caramelo para que tenga un color más fuerte. En cuanto a su sabor, suele ser ligero, pero más intenso que el ron blanco.
