¿Te causa curiosidad el por qué la vitamina C es tan consumida por la gente? Que las personas investiguen cuáles alimentos la contienen no se debe a una simple obsesión sin motivos, todo gira en torno a la salud y los beneficios que esta contiene.
¿Qué es la vitamina C?
Conocida también como ácido ascórbico, es uno de los nutrientes más importantes que se encuentra en los alimentos y es esencial incluirlo en nuestra lista y dieta.
Ya que el cuerpo no puede producirla por su cuenta, es de suma importancia ingerir alimentos que la contengan, debido a que es una vitamina hidrosoluble que se usa para la reparación y cuidado de los tejidos celulares.
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Sus beneficios
Así como lees. Este nutriente cuenta con varios beneficios para nuestro cuerpo. Aquí algunos de ellos:
- Ayuda en el funcionamiento para proteger al cuerpo contra ciertas enfermedades.
- Es vital para el crecimiento de tejidos en algunas partes del cuerpo.
- Forma una proteína importante, la cual se usa para producir la piel, los ligamentos, los vasos sanguíneos y los ligamentos.
- Sana heridas y ayuda en la cicatrización.
- Según L’officiel, contribuye a absorber el hierro de mejor manera, por lo que aporta energía al cuerpo y hace que la piel se visualice más colorida y llena de vida.
- Gracias al punto anterior, también promueve el crecimiento del cabello, además de que evita la resequedad y puntas abiertas en este.
- Protege las células contra los radicales libres, moléculas que pueden desempeñar un rol en enfermedades cardíacas, el cáncer, entre otras.
¿En cuáles alimentos encontramos la vitamina C?
Podemos encontrar la vitamina C en frutos cítricos, como las naranjas o toronjas, los tomates, pimientos, kiwis, brócolis, espinacas, melones, fresas, y otras más.
Del mismo modo, está disponible como suplemento oral, en cápsulas y tabletas masticables, generalmente. Según lo explicado por Mayo Clinic.
Síntomas de que estás falta de Vitamina C
El cuerpo siempre da señales de lo que nos hace falta. En el caso de que estés necesitado de vitamina C, pueden presentarse síntomas de anemia, cabello seco con puntas partidas, formación de hematomas en la piel, mala cicatrización en las heridas, y otros.
¿Qué pasa si la consumo en exceso?
Esto no es algo por lo que haya que preocuparse, ya que normalmente el exceso de vitamina C se elimina a través de la orina. Es poco probable que sea perjudicial por medio de la alimentación.
No obstante, debes tener un control en cada dosis de suplementos que ingieras. Si tomas una demasiado elevada, podrías causarte náuseas, vómitos o diarrea, informó Mayo Clinic, igualmente.
