Entre el transcurrir de los días, el estrés y la ansiedad que nos causa la pandemia, lo único que nos queda es cuidarnos y tratar de mantenernos en salud y con la defensa lo más alta posible para que el virus no afecte nuestro sistema, Pero ¿Cómo lo podemos hacer? ¡Alimentándonos de la manera correcta! Aquí te pasamos una lista con los datos más curiosos de los alimentos saludables que deberías empezar a consumir ¡Desde ya!
El ajo
¿Sabías que el ajo es un gran aliado para reducir el colesterol y cuidar nuestro corazón? ¡Así mismo! A pesar de su fuerte sabor y el mal aliento que podría provocarnos, tiene un gran valor a nivel nutrimental y muy pocas calorías. Además cuenta con una gran cantidad de vitamina C, vitamina B6 y manganeso.
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La Cebolla
¿Sufres de problemas de circulación? La cebolla es la respuesta a tus plegarias. Es un alimento muy antiguo y por ende, con numerosas propiedades nutritivas, bactericidas y medicinales, es rica en minerales y oligoelementos (calcio, magnesio, cloro, cobalto, cobre, hierro, fósforo, yodo, níquel, potasio, silicio, cinc, azufre y bromo); y también en vitaminas (A, B, C y E). Y como si todo esto fuera poco, también te ayudara a combatir la hipertensión y a bajar de peso. Sin duda, el aspecto más negativo de la cebolla es que nos hace llorar, pero por lo demás, es un auténtico tesoro de nuestra gastronomía.
La zanahoria
¿Recuerdas que cuando eras pequeña te decían que debías consumir zanahoria porque supuestamente ayudaría a tu vista? Pues no era un cuento de niños, este alimento tiene un compuesto químico conocido como betacaroteno, que es un carotenoide que nuestro cuerpo transforma en vitamina A, el nutriente estrella que mejora nuestra salud ocular. También es fuente de potasio, fósforo, magnesio, yodo, calcio, vigorizante para mentes cansadas y restaurador de nervios.
Los huevos
Durante un tiempo se creía que el huevo era un alimento perjudicial para la salud, pero diversos estudios han corroborado que los huevos son buenos y que no aumentan el colesterol y su consumo moderado aporta al organismo gran cantidad de nutrientes. Sus proteínas ayudan a la formación de tejido muscular y a protegernos de diversas enfermedad, debido a su gran fuente de vitaminas como la A, B2, B12, D y E, además de minerales tales como fósforo, selenio, hierro y zinc. ¡Es ideal para embarazadas y deportistas! A las primeras le aporta el ácido fólico y la colina, necesaria para fortalecer la placenta donde se encuentra el bebe; A los deportista los ayuda a reponer energía y a bajar la inflamación muscular.
Las lentejas
¿Conoces a alguien que sufra de osteoporosis? Recomiéndale que coma frecuentemente unas ricas lentejas, ya que contribuyen a conservar y aumentar la masa muscular, así como al mantenimiento de los huesos en condiciones normales. Es una de las más completas fuentes de proteína vegetal, además de grandes cantidades de hierro, son ricas en fibras, en potasio, fósforo, y calcio. Por si fuera poco, las lentejas presentan un alto contenido en proteína vegetal.
Frijoles
Si quieres reforzar tu sistema inmunológica, sin duda, debes consumir habichuelas. ¡Los deliciosos frijoles son la solución a todos tus problemas! Es un de los mejores remedios para el colesterol, enfermedades cardiovasculares y la diabetes, ya que logran bajar los niveles altos de azúcar (glucosa) en la sangre. Aparte de todo esto, resultan muy beneficiosas para la fertilidad.
