¡Ya llegó el verano!, ¿Bajaste esas libritas de más? Si no lo has logrado, las dietas express pueden salvarte la campana.
Seamos sinceras, todas queremos lucir espléndidas para modelar nuestros bikinis y bellos outfits veraniegos, así que es momento de ponerse en acción y buscar ese peso y figura deseada.
Pero, ¿Qué es una dieta express?
Una dieta express es aquella con la que se consigue bajar de peso en poco tiempo. Esta se caracteriza por ser baja en carbohidratos. Este tipo de dieta generalmente esta dividida entres fases: a base de proteínas, reintroducción de carbohidratos y equilibrio alimenticio.
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Fase 1: Mucha proteína
Esta fase tiene una duración de una semana máximo. En esta el objetivo principal es reducir de un modo radical los alimentos con los que se ganan altos niveles de energía. Con esto se busca lograr bajar entre 2 o 3 kilos, sin perder la masa muscular. Aquí se limita el consumo de glúcidos para que el cuerpo le saque mas provecho a las proteínas magras (efectivas en la pérdida de peso ya que dan sensación de saciedad, ayudan a prevenir la ansiedad por comer y son las principales constituyentes de los tejidos musculares). Alimentos que se pueden consumir en esta fase (en todas las cantidades que se deseen): marisco, huevo, soja, ternera, agua, legumbres, crustáceos y verduras.
Fase 2: Bienvenida los glúcidos
A diferencia de la fase anterior esta se extenderá hasta que se logre el peso deseado. En esta parte del proceso se busca consolidar la pérdida de peso y prolongarla. Luego de esto se va introduciendo de manera progresiva los glúcidos, para así aumentar ligeramente los aportes energéticos esto se hace con el objetivo de mantener la correcta regulación de la insulina. Alimentos recomendados a consumir: frutas, pan, verduras y proteínas magras (clara de huevo, pescado blanco, pechuga de pavo o pollo, queso fresco, algas desecadas judías negras, lentejas, soja texturizada, entre otras).
Fase 3: Búsqueda de equilibrio alimenticio
El punto es no volver a caer en las malas costumbres alimenticias del pasado para conservar el peso deseado. Mas que alimentar el cuerpo hay que alimentar la fuerza de voluntad para adoptar para siempre una nueva rutina alimenticia, más sana y equilibrada. Para ello, deberás prolongar la introducción de los glúcidos haciendo un balance entre las cantidades para no abusar. Aquí también se recomienda consumir proteínas magras y verduras, féculas cocidas, frutas y pan.
Existen varios tipos de dietas express como: «La dieta de los dos días», «La que te ayuda a perder 6 kilos en una semana», «Bajar 3 kilos en 3 días» o «5 kilos en 3 días». Cada una se dividen en tres fases, solo se diferencian en cantidad de días y el consumo de algunos alimentos.
¿Qué piensan los expertos acerca de las dietas express?
Esta comprobado que todas las personas reaccionan de manera diferente a una misma dieta por esto es tan importante consultar un experto en temas alimenticios.
Según el New York Times, en un estudio realizado por David Ludwig del Boston Children’s Hospital, reportó que una dieta reducida en carbohidratos era mejor que una dieta con alto contenido de carbohidratos para ayudar a los participantes a mantener su peso después de haber bajado al hacer una dieta. Descubrió que la dieta reducida en carbohidratos hacía que los participantes quemaran 200 calorías extras cada día, aproximadamente. Con esto queda claro que las dietas express sí funcionan pero, ¿Causan algún daño a la salud? Pues al parecer sí hay riesgos que correr.
«Las dietas de emergencias emergencia hacen perder nutrimentos que necesita el cuerpo. Muchas dietas hacen perder peso rápidamente pero no precisamente son kilos de grasa, sino que suelen ser nutrimentos como proteínas o agua, lo que puede ocasionar resultados muy rápidos, pero con resultados ligados al rebote”, explica Elisa Sepúlveda, especialista en Cirugía Bariátrica de Hospital Sedna, al periódico Milenio.
Aunque las dietas express no cuentan con un respaldo científico, desde hace algunos años se han convertido en dietas muy famosas gracias a los rápidos resultados que se consiguen con estas.
